“双色螺旋饼干 最近鼓捣不少饼干，有那么几个配方孩子特别喜欢，可是我也不能老是做一个造型，于是就在双色上做起了文章，今天做双色螺旋造型，饼干中加了些杏仁片，挺好吃呢。 材料：无盐奶油90克 细砂糖65克 蛋液20克 低粉180克 杏仁片15克 无糖可可粉一小勺（实际操作时我翻倍了） 做法：” 主料 无盐奶油 (90克) 细砂糖 (65克) 蛋液 (20克) 低粉 (180克) 杏仁片 (15克) 无糖可可粉 (1小勺) 辅料 无 厨具 其它、打蛋器、电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 数小时 普通难度 材料图。 杏仁片用手搓碎。 黄油软化后加糖打至蓬松。 分次加上蛋液，搅打均匀。 晒入面粉。 用刮刀拌了之后加上杏仁片。 用手团成面团，平均分成两份。 其中一份加上可可粉揉均匀。 用保鲜袋装起来入阔冷藏。 冷藏好的面团取出，入在油纸上，上面再加盖一层油纸，慢慢的擀成片。 将可可面团同样方法擀好。 两份面团叠在一起。 修掉不规则的边角。卷起来。 用油纸包起来，入冰箱冷藏二到三小时。 取出切块。 稍加整形放在烤盘中。 烤箱提前180度预热，饼干入烤箱中层，12分钟左右，上色均匀即可出炉。 放凉就可以享用了。

小窍门：

1、切片饼干的厚度在0.8cm最好了，切片是要均匀。 2、时间温度做为参考，第一次做时需要观察，以摸清自家烤的情况。