“一款简单易操作的果酱,尝一口忘不了的味道,适合早餐吃面包吐司、白馒头之类的果醬!” 主料 凤梨 (900g) 芒果 (500g) 辅料 冰糖 (150g) 厨具 煮锅 分类 果酱 甜味 其他 一小时 简单难度![]()
凤梨削皮用盐水泡20分钟捞起,芒果削皮去掉里面的核,两种水果切块!
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放入料理机炸成泥,不用炸太碎了,稍微有一点果肉更好吃。
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到入锅中开中小火慢慢熬煮,要用勺子不停的搅拌,避免粘锅。
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搅拌到有点浓稠的时候加入冰糖,同样开中小火继续熬煮!
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一直熬煮到很浓稠了离火!(如图这个样子)
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完全晾凉以后装入瓶中,密封好放入冰箱,尽量一个星期吃完。
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吐司面包的好伴侣。
小窍门:
如果人少吃不完可以减半做,因为没有添加防腐剂所以不能放太久!