主料 节耳根 (适量) 葱姜蒜 (适量) 辅料 盐 (适量) 辣椒油 (适量) 酱油 (适量) 厨具 其它 分类 凉菜 中辣 拌 十分钟 简单难度 节耳根择干净。 用手掐成长短差不多的小段，洗干净，沥干水份。 加作料，拌匀，装盘。

小窍门：

可以根据自己的口味调咸淡。