“一道特别爽口解腻下饭的小凉菜，特别好这口，特别简单十分钟就能吃上” 主料 茄子 (三只) 辅料 味极鲜酱油 (适量) 大蒜 (适量) 厨具 蒸锅 分类 蒜香 蒸 十分钟 简单难度 茄子三只洗干净 茄子切成这样的细条，到蒸锅蒸十五分钟 蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入味极鲜酱油 茄子出锅后稍微放凉把做好的蒜泥酱汁浇到蒸好的茄子上就OK啦

小窍门：

因为我平时倡导食材本色，原汁原味，所以很少放味精鸡精什么的，喜欢的朋友可以根据自己的口味添加，还可以加点香油