“薏米既是食物，也是药物。其性微寒，味甘，淡。能利水渗湿，清肺排脓，健脾止泻。 芡实性味甘涩，能固肾涩精，补脾去湿，益气强身，抗衰老。 山药既是食品，又可入药，实为药食两用之佳品，营养价值极高。 以上知识摘自《居民饮食宜忌》。” 主料 薏米 (30克) 芡实 (20克) 大米 (1杯) 山药 (1根) 辅料 无 厨具 电压力锅 分类 粥 主食 原味 煮 廿分钟 普通难度 将薏米，芡实洗净，泡10分钟。 铁棍山药去皮洗净，切块。 将淘洗干净的大米，泡好的薏米芡实和山药放入压力锅中。 按“粥汤”键煮熟即可。 放入几粒枸杞点缀。