主料 四季豆 (220) 肉 (220) 辅料 蒜泥 (适量) 味精 (适量) 青椒红椒 (适量) 油 (适量) 盐 (适量) 黄酒 (适量) 生姜 (适量) 厨具 炒锅 分类 中辣 炒 十分钟 简单难度 准备好四季豆切断 加入淀粉 加黄酒盐 配料切好备用 先放蒜 姜爆一下，再放肉炒下接着放四季豆 放辣椒 加点水闷一下。以便四季豆去青熟透去毒 可以加的这个 水少之后稍微翻炒出锅