分类标签：家常菜谱肝调养食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
鸡蛋3个	韭黄200克
圣女果几个	小葱适量
油盐适量

补肾益肝、健胃润肠的韭黄炒鸡蛋的做法详细步骤

1、准备好原材料；2、将鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；3、热锅凉油， 将鸡蛋液倒入；4、鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块， 盛出备用；5、再在锅中倒入少许油， 下入韭黄翻炒；6、韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀；7、再加入刚炒好的鸡蛋翻炒；8、出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀；9、盛入碗中。

补肾益肝、健胃润肠的韭黄炒鸡蛋的做法小贴士

这是很美味的快速小炒，先将鸡蛋炒熟后备用；再炒韭黄，韭黄炒制时间不宜长，加入盐调味后，就可以和鸡蛋混合，最后出锅前加入圣女果，翻炒均匀就可以出锅了。