“经典奶油蛋糕，简单好吃” 主料 低筋面粉 (70g) 鸡蛋 (2个) 黄油 (15g) 牛奶 (25g) 果仁 (15g) 辅料 白砂糖 (50g) 淡奶油 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 三刻钟 简单难度 全鸡蛋打发 加入一半的糖继续打发 倒入牛奶和隔水融化的黄油继续打发 然后筛入低筋面粉 搅拌均匀后倒入杯子模具中，八分满即可 将蛋糕糊放进烤箱中烘烤，上下管是180度，时间15分钟 打发淡奶油倒入另一半糖继续打发 蛋糕考好之后挤上奶油就可以了

小窍门：

1.我用的是东菱K33e烤箱，大家烤的时候根据自己家的烤箱具体温度来调节时间和温度 2.搅拌好的蛋糕糊倒入杯子模具中时八分满即可，如果太满的话放进烤箱烘烤时会溢出来的