主料 鸡腿 (两只) 辅料 姜 (一片) 木耳 (少许) 山药 (1段) 盐 (少许) 平菇 (200g) 枸杞 (少许) 厨具 汤锅 分类 家常菜 热菜 原味 煲 数小时 普通难度 鸡腿两只 木耳泡发 山药去皮切段 平菇撕小块洗净 锅中放水和姜片 放入鸡腿 撇去浮末，转中小火炖 一小时后加入木耳山药平菇 20分钟后撒上枸杞和适量的盐，关火出锅