“家中蓝莓干和小核桃存量太多，想想可以拿来做面包。软欧包一直想尝试，那就动手做一个吧！” 主料 黄油 (10g) 糖 (10g) 盐 (5g) 奶粉 (10g) 高筋面粉 (200g) 酵母 (3g) 水 (140ml) 太古红糖 (10g) 辅料 蓝莓干 (适量) 高筋面粉 (少许) 临安小核桃（熟） (适量) 厨具 面包机、电烤箱 分类 下午茶 早餐 烘焙 酸甜 烤 数小时 简单难度 把除蓝莓干和小核桃的所有发面团材料放入面包机，开启面团发酵程序 待面团发酵程序结束后取出压平排气 然后横向对折 再竖向对折，对折面朝下 轻揉面团，将其搓圆 发酵至两倍大后，分切成2块，再搓圆。 放入烤盘，进烤箱45度二次发酵40分钟 然后开烤，烤箱温度170度左右，40分钟，即可！ 成品出炉

小窍门：

烤箱时间依据自己烤箱脾气来调整，如果温度过高可以用锡箔纸遮一下！