“工作之余 冲杯咖啡，配上几片燕麦低糖面包，最好的幸福……” 主料 燕麦片 (盒里有送) 鸡蛋 (2个) 露西燕麦预拌粉 (290g) 辅料 水 (90g) 油 (30g) 酵母 (盒里有送) 厨具 面包机、电烤箱 分类 烘焙 原味 烘焙 一小时 简单难度 鸡蛋2个，水90克（家没有牛奶了用水替了），油30克（嘿嘿，我用的橄榄油） 倒进打面盆里（麦片留着粘上面用，好看） 我搅拌了大约10多分钟 抻出“面膜”就可以停了 台面上刷油，整圆，放在刷油的盘里，盖保鲜膜醒发 我醒发了半个小时 分割，我没称，做了2个大面包，5个小面包（打算带着上班饿了吃） 像揉馒头一样 弄圆后粘盒里送的燕麦片 盖上保鲜膜 继续醒发 醒发半小时 比较大 边黏在一起了 (*^__^*) 嘻嘻…… 烤箱调烘烤模式200度火 醒发好的面包划两刀口 放入烤箱，烤10多分钟，烤到自己喜欢的颜色就可以出炉了 有点小失败（粘连了） 自己还是比较喜欢，有时间再买来做

小窍门：

京东上买的露西燕麦预拌粉（我觉得欧之焙牌的预拌粉做糕点很好吃，也很容易做哦）n(*≧▽≦*)n） 如果比较着急，多加2克酵母 发的比较快 醒发小一点（分散一点摆盘）应该就不会黏在一起了