“夏天来了，胃口也变得差了，有时候吃得不多，营养摄入也会不足。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃的功效，为掌管家人饮食的我，会时常煮上各种各样的花样米饭。葱油海鲜饭是其中的一种，很受大家喜欢。” 主料 大米 (一碗) 香菇 (适量) 干贝 (适量) 海米 (适量) 牡蛎干 (适量) 蛏干 (适量) 花蛤干 (适量) 香肠 (适量) 辅料 盐 (2茶勺) 生抽 (1汤勺) 姜汁 (少许) 红葱油 (适量) 厨具 电饭煲 分类 米饭 闽菜 主食 咸鲜 焖 一小时 普通难度 准备好各种海鲜干货，并洗去灰尘。 准备好已泡发的香菇和切好的香肠。 锅中加入少许油，下入香肠煸香。 下入香菇和海鲜，调入少许姜汁翻炒片刻。 倒入清洗好的大米。 再次翻炒均匀，然后调入盐和生抽拌匀。 炒好后倒入电饭锅里。 按平时喜好的口感加入适量水。 接通电源，点亮式全隐藏面板启动。 可根据自己喜爱的米饭口感“松软”、“香糯”、“劲道”选择对应的功能，轻触“开始烹饪”功能，屏幕即显示“升温吸水”，进入烹饪过程。 烹饪过程中，蓝光灯会随着烹饪进程增加，美食进展一目了然。 煮好的米饭，拌入适量红葱油，撒入葱花即可。