“生活中，烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的厨电，烤鱼、烤翅、烤鸡.....，必不可少。 昨天晚餐时做了孩子们特别喜欢的椒盐串烤虾，其实还没开饭的时候，已经吃得吃不多了，小光头说，拿过虾的手指，吃起来都是美味的。” 主料 活虾 (500克) 葱姜 (适量) 辅料 盐 (1茶勺) 料酒 (1汤勺) 椒盐 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 中式宴请 野餐 咸鲜 烤 一小时 普通难度 准备好虾、葱、姜。 虾洗净，剪去虾须、虾枪。 用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。 加入适量拍碎的葱、姜，调入盐和料酒。 抓匀腌制片刻，去腥入底味。 用消毒过的竹签把虾依次串起来，并刷上一层食用油。 平铺在网格烤网上，放入预热好的烤箱180度烤约15分钟，中途翻面一次。 出炉，双面撒上椒盐即可。 成品图 成品图