食材

主料

青椒

3个

土豆

2个 辅料

猪肉

100g

葱姜

适量

醋

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量 步骤

1.土豆去皮，切片，放在水里浸泡一下备用

2.青椒切块备用

3.葱姜备用

4.肉丝备用

5.锅中放油加热，放入葱姜爆香

6.放入肉丝翻炒

7.倒入青椒

8.放入土豆片翻炒，放入醋，生抽，盐翻炒均匀

9.放入鸡精，翻炒出锅

小贴士 土豆片浸泡几分钟