食材

主料

土豆

1个

干辣椒

1把

葱

1根

白醋

2勺

糖

1勺

花椒

半勺

姜片

1片

鸡精

少许 辅料

油

适量

盐

半勺 步骤

1.食材准备

2.土豆去皮切丝，放入温水中浸泡10分钟去淀粉

3.大火热锅热油，倒入花椒粒炒香

4.花椒粒捞出，然后放入姜丝，干辣椒，葱段炒香

5.倒入沥干水份的土豆丝

6.倒入两勺白醋

7.少许盐

8.一勺白糖

9.出锅前放点鸡精就行

10.完成

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