“不用面包也可以吃上好吃的汉堡...” 主料 生菜叶 (4片) 鸡蛋 (2个) 面条 (100克左右) 鸡脯肉 (1块) 辅料 鸡精 (适量) 盐 (适量) 脆皮香辣炸鸡配料 (30克左右) 食用油 (适量) 厨具 不粘锅、煮锅 分类 主食 微辣 炸 三刻钟 普通难度![]()
准备好食材
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用一煮锅开水烧开下入面条,煮开后加一小碗冷水,再次烧开面就熟了
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捞出,用冷开水过一下,防止粘连
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把鸡蛋打散,蛋液里加一点盐和鸡精
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把过好清水的面条沾满蛋液分成2份
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第一层直接放入圆形的保鲜盒里稍压紧,放第二层的时候先放一张保鲜膜,再放一层面,然后放入冰箱冷藏一小时,(我是第一天晚上准备好,第二天早上就可以直接做)
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鸡脯洗干净用刀背拍松
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加入腌鸡料腌制半小时(也可以第一天晚上腌好,第二天早上做,更入味)
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不粘锅里倒油加热,取出冷藏好的面饼煎至两面金黄
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把煎好的面饼放入盘中
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一层面饼一层生菜再放上炸好的鸡块,再放一层生菜最上面再盖上一层面饼,简单的面饼汉堡就做好了,趁热开吃...香...
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成品图
小窍门:
如果想面饼快速成型,可以放入冰箱冷冻半小时,汉堡里也可以加入番茄,口味可以根据个人喜好添加