“无意间发现我家的果园里夹杂着的那颗枇杷树又结了很多的果实,随手摘了个吃进嘴,酸得全身发抖。又不想浪费,所以就拿来做果酱了。” 主料 枇杷 (适量) 辅料 白糖 (200g) 柠檬汁 (适量) 水 (适量) 厨具 砂锅 分类 酸甜 煮 一小时 普通难度 枇杷洗干净加水煮5分钟左右,水温是50℃左右即可关火,这样子比较好剥开外皮 去皮去籽 加白糖放进锅里边搅边煮,不用加水。 20分钟后加进20克左右的柠檬汁煮至浓稠即可 玻璃瓶放开水煮一下消毒,捞起控干水分 温热后装瓶后拧紧盖倒立放
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