分类标签:清热去火食谱家常菜谱骨质疏松食谱美容菜谱 |
菜品口味咸鲜味 | 主要工艺炝 |
食材明细 |
黄瓜200克 | 莴笋150克 |
木耳(水发) |
虾米50克 | |
香油5克 | 盐3克 |
味精2克 | |
海米炝三样的做法详细步骤
1. 将黄瓜洗净,莴笋削去外皮,分别切成象眼片;
2. 水发木耳洗净,用开水焯一下,放入凉开水内过凉,沥去水分备用;
3. 海米泡发;
4. 将黄瓜片、莴笋片、木耳放入碗内,加入精盐稍腌,再放入海米(虾米)、味精,淋入香油拌匀,盛入盘内即成。
海米炝三样的做法小贴士
食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。