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菜品口味咸鲜味	主要工艺拌
食材明细
油菜250克
虾米25克
香油10克	盐2克

海米拌油菜的做法详细步骤

1. 将油菜择洗干净，切成3厘米长的段；
2. 放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内；
3. 将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成。

海米拌油菜的做法小贴士

制作要诀：
此菜可葱油饼食用。