“红豆蛋糕不难做，海绵蛋糕的方法，烘烤新手都没问题。配方里的橄榄油是上年在“美食天下”的抽中的Diamandino戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油，蛋糕纸模是参加2016人人都是美食家得到的ACA奖品，虽然不大，但还是要得瑟一下。” 主料 蜜红豆 (3匙) 低筋粉 (100克) 蛋 (4只) 辅料 橄榄油 (15克) 糖 (80克) 厨具 打蛋器、电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 一小时 简单难度 各材料 蛋与糖打拌至发白并纹路不易散去 低粉过筛入蛋湖里，轻轻翻拌 轻拌入橄榄油 边翻拌边轻放入蜜红豆 把拌好的蛋糕糊放在小纸模里 放烤箱的中上层，165度烤30分钟