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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
粳米100克
玉米须30克
白砂糖10克

玉米须粥的做法详细步骤

1.　将玉米须用温水略泡，漂洗干净；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　取锅放入冷水、玉米须，煮沸；
4.　煮沸约10分钟滤去玉米须，加入粳米，再续煮至粥成；
5.　用白糖调味即可。

玉米须粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”