“买羊头带了四个羊蹄，老公说红烧吧，下酒=_=” 主料 羊蹄 (四个) 辅料 料酒 (适量) 胡椒粉 (适量) 姜 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 蒜 (适量) 白糖 (适量) 葱花 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 烧 十分钟 普通难度 羊蹄四个，提前煮熟 从骨缝切小块 锅中倒入适量的食用油、油温七成热放入葱姜蒜爆香 加入剩余配料 加入羊蹄翻炒 加入少许水，开锅收汁即可 很下酒的哦 成品图

小窍门：

羊蹄是提前煮熟的，所以不用炖太久，加少许水，收汁即可，家里来客人了，算不算是一道硬菜呢，哈哈