“收到东菱DL-TM018新面包机，正好碰上苹果的季节，苹果是又甜又大个，便宜又新鲜。趁这个这个季节，就做些糖苹果粒，搭配酸奶，牛奶麦片啥的做早餐也是很好的选择。做好的糖苹果粒还可以做面包夹馅和苹果派哦。我用东菱面包机选择了果酱功能，耗时1小时20分钟，口感已经很好，但我做了两份的量，所以我又用不粘锅把糖苹果粒炒的更干些利于保存~” 主料 苹果 (600g) 细砂糖 (300g) 辅料 柠檬 (半个) 清水 (50ml) 厨具 面包机、不粘锅 分类 果酱 甜味 其他 数小时 普通难度 新东菱面包机用之前要用少量清水烘烤10分钟去掉发热管机油，面包桶再洗净就可以用啦 苹果去皮去核切0.5CM大小的方块，放入干净无油的大碗内 挤入半个新鲜柠檬汁 倒入细砂糖，混匀静置1小时，会有水分渗出 把苹果连糖水一起倒入东菱面包桶内，加入清水50ML 盖上锡纸防止果汁飞出，合上面包机盖，启动果酱键，耗时1小时20分钟 取出大概是这个状态，为了保存更久，我用了不粘锅炒了几分钟，让糖苹果粒容易保存。如果做的量不多，就不用翻炒了哦，这样就可以吃了，口感最好 我把多余的都炒到最后几乎没有水分，放凉了颜色会变深和晶莹剔透 装进干净无油的瓶子密封保存