主料 黑木耳 (4颗) 西红柿 (1个) 煮鸡蛋 (1个) 土豆 (2个) 小青瓜 (半个) 辅料 盐 (1勺) 厨具 煮锅 分类 原味 煮 廿分钟 简单难度 准备如图材料；一个熟鸡蛋，两个土豆 土豆切厚片煮熟 煮熟捞出 把准备大小青瓜，黑木耳（煮熟），熟鸡蛋都剁碎 把熟土豆压成泥，然后放进前面切碎的材料里，加盐搅拌 切西红柿摆盘 把搅拌好的土豆泥做成圆形放在西红柿上 上锅蒸5分钟 把剩下的西红柿切沫后，锅里少许油烧一下，粘稠是关