主料 红薯或土豆 (1个) 辅料 椒盐 油 厨具 炒锅 分类 微辣 炸 廿分钟 简单难度 先将红薯或者土豆(洗净)(削皮) 然后再将红薯削皮刀削成小圆片(如下图) 在锅中倒油，等到油快开的时候将红薯片下锅(一次下的量不要太多慢慢加入) 等到炸熟了之后，在红薯片上撒上椒盐(或其他调味料)。然后放在一边冷却一下，就可以吃了！！！

小窍门：

炸的时候一定要开着大火，那一些黑的是炸太久的如若有错，请大家谅解！