“最近特别想喝汤，想着健康养生的主题，不是有句话嘛，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲，七月徒伤悲。。。” 

 主料 豆腐 (一块钱的) 香菇 (两个) 金针菇 (一袋) 土豆 (一个) 枸杞 (少许) 木耳 (三个) 青椒 (一个) 葱段 (两个) 姜片 (两个) 洋葱 (半个) 辅料 盐 (少许) 鸡汁 (少许) 厨具 汤锅、砂锅 分类 原味 煮 廿分钟 简单难度 

准备食材，木耳、枸杞热水泡发。

食材都是厨房找的，葱的话，大葱、小葱无所谓。

食材放进锅里煮，放入一点鸡汁和盐调味，我因为特别饿，就用煮锅做了，大家可以用砂锅慢慢炖个20分钟，更入味。 

出锅，我倒入了砂锅里面（本来就直接用砂锅煮才好），撒枸杞和香菜，味道很鲜美啊。 

配着用白菜滚了白面炸的”油蛤蟆“吃，感觉人生圆满了。

小窍门：

1.这道汤，是根据韩国的大酱汤、辣酱汤的原理，用砂锅慢煲出来，只不过底味我偷换了中式火锅中的一味调料——鸡汁，来提升鲜香，其他调料只放了盐，这道创意料理算是中式的”参鸡汤“了。 2.里面的蔬菜，只是我冰箱里仅有的，大家可以换成其他蔬菜，但不要多，以富含营养、口味鲜美的蔬菜为主，主要喝汤的精华。