“一晃已到草莓季的尾声，还不赶紧肆无忌惮的造起来，比原味更好吃的草莓蛋挞，绝对值得一试。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A” 主料 蛋挞皮 (9个) 淡奶油 (110克) 蛋黄 (2个) 低筋面粉 (6克) 辅料 牛奶 (110克) 草莓 (6-8个) 白砂糖 (25克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 下午茶 甜味 烘焙 半小时 普通难度 牛奶和淡奶油放入奶锅里小火加热，加入砂糖用勺慢慢搅拌，融化后关火晾凉。 草莓洗净后切丁装入蛋挞皮中备用。 淡奶油混合液冷却至不烫手后，加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。 为了口感更细腻将蛋挞水过筛。 倒入蛋挞水，8分满最佳。 烤箱预热210度上下火，在中下层放入蛋挞，改调温度为上火220度，下火180度（东菱电子烤箱DL-K30A选6号菜单）14分钟即可。 好看又好吃的草莓蛋挞出炉，在蛋挞上撒上草莓小粒，香甜嫩滑，保你吃了还想吃。

小窍门：

1烤箱一定要提前预热，混合蛋液的时候就可以打开烤箱。 2.根据自家烤箱温度调节。 3.甜度根据自家的口味进行调节。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A，25项懒人菜单一键式烘焙，温度准、温差小、上色均匀，可满足你不同的烘焙需求，分分钟提高你的生活品质。