“喜欢吃面食，平时也爱看菜谱，第一次用剩余的饺子皮做了千层饼，原谅我第一次用擀面杖，出来的形状各种各样。 特别提醒，饺子皮如果有点发干，可以在第二步时，稍微洒洒水，会松软点。 希望能有朋友给我多提点意见，让我能多学点东西。” 主料 饺子皮 (若干) 辅料 椒盐 (若干) 五香粉 (若干) 色拉油 (若干) 厨具 电饼铛 分类 咸鲜 烤 三刻钟 简单难度 把椒盐粉和五香粉按2:1的比例放进碗里，加2汤勺色拉油调匀。第一步，案板上用刷子刷油，放第一层饺子皮，每一层都刷调好的油料 按自己喜欢的层数放好饺子皮，最上面一层不刷油料，用擀面杖擀平。 第三步，把擀好的饺子皮卷起来 第四步，卷成蜗牛状放旁边晾着 用手掌压平，再次用擀面杖擀平，直到可以清楚看到一层层 我用的电饼档，一锅可以放三个，没用底油，中途刷了一次油料在饼胚上。这样出来的饼很酥脆。