“法诗缇满足你对烧烤的一切幻想。” 主料 鸡扒 (2块) 杂菜 (150g) 辅料 香草 (少许) 烧汁 (2茶匙) 盐 (适量) 黄油 (15g) 橄榄油 (适量) 糖 (半茶匙) 鸡蛋黄 (1只) 生粉 (1茶匙) 厨具 烤炉 分类 酱香 烤 半小时 普通难度 2块鸡块（去骨鸡腿肉），洗净加入烧汁、盐、糖、蛋黄拌匀腌制，等待1小时，再放入生粉 烤盘调至最高温，预热10分钟，均匀涂抹橄榄油于烤盘，放入鸡扒 鸡扒烤至金黄，翻转，近熟时，放入黄油，两面均匀撒上香草即可 鸡排上盘，配上健康色彩杂菜，淋上美味酱汁，令人食指大动的香烤鸡扒配杂菜完成

小窍门：

1、杂菜可选用狗牙生菜、紫椰菜、番茄、洋葱等，开启烤盘至中温依次放入油、杂菜和盐翻炒即可。 2、鸡扒烤前才放入生粉可以让鸡扒锁汁，保持肉汁鲜嫩。 3、黄油在鸡扒快烤熟后再放，略翻转鸡扒至黄油融化即可，加热时间不宜长，否则上色过重。