“这是用普通面粉做的一系列面包类食品,自已做更健康。” 主料 普通面粉 (150g) 鸡蛋 (半个) 牛奶 (45g) 辅料 糖 (15g) 盐 (1g) 酵母 (2g) 奶粉 (5g) 黄油 (10g) 培根切块 (100g) 青豆 (50g) 玉米粒 (50g) 洋葱碎 (50g) 番茄酱 (20g) 马苏里拉奶酪碎 (100g) 厨具 面包机、电烤箱 分类 其它 烤 数小时 普通难度![]()
在面包机桶中放入牛奶、鸡蛋、糖、盐、奶粉和面粉,在面粉上挖个洞放入酵母,按自动和面功能
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自动和面结束后放入黄油,按面团发酵功能(自动和面和发酵功能这两个程序结束,面已经出手套膜了)
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面团发酵好后,取出排气,松驰十分钟,分成6等份
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把6份面团擀成6个薄圆片,放入烤盘中,在每个面片上刷上番茄酱,然后放上奶酪,撒上洋葱碎和青豆、玉米粒,放上培根块,最后再放一层奶酪
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烤箱预热200度,把烤盘放预热好的烤箱中18分钟即可
小窍门:
烤箱温度根据自家烤箱决定