分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
排骨	洋葱
蒜末	老抽
生抽	白糖
蚝油	盐

洋葱烧排骨的做法详细步骤

1、锅中油六成热，放入蒜末炒香；2、放入排骨炒至变色，盛出备用；3、锅中放少许油，油热后放入洋葱炒至变软；4、放入排骨翻炒均匀，加老抽上色、生抽、白糖、蚝油调味；5、倒入适量热水没过排骨约1指多；6、盖上锅盖，小火煮约1小时，加少许盐调味即可。