主料 主料.白虾. (250克) 主料.盒装豆腐 (一盒) 辅料 调料.泡打粉 (适量) 辅料.风味豆腐特制粉 (适量) 调料.油 (1500克) 辅料.糯米粉 (60克) 辅料.鸡蛋清 (3个) 辅料.生粉 (100克) 厨具 炒锅 分类 小吃 咸甜 炸 廿分钟 高级难度 豆腐切块 生粉，糯米粉，泡打粉，油，调湖 炒锅下油炸白虾，白虾粘糊下锅炸 炒锅炸豆腐，豆腐拍风味豆腐特制粉下锅炸。 炸好装盘即可