主料 牛奶 (100克) 鸡蛋 (2个) 辅料 盐 (适量) 白糖 (适量) 厨具 蒸锅 分类 奶香 蒸 十分钟 简单难度 两个鸡蛋 鸡蛋打散后将上面的浮沫去掉 我是用奶粉冲的牛奶，直接用鲜奶也可以 倒入鸡蛋中，加入一勺白糖 拌均后在碗上盖一层保鲜膜，防止蒸汽水进入。用小火蒸5分钟 5分钟后就好了，千万不能用大火，否则鸡蛋就浦了