“生活需要色彩，美食亦如此……” 主料 高筋粉 (200克) 低粉 (50克) 牛奶 (130克) 细砂糖 (20克) 黄油 (20克) 奶粉 (10克) 鸡蛋 (1个(留一点蛋液刷面包，其余和面)) 抹茶粉 (3克) 可可粉 (3克) 辅料 酵母 (3克) 盐 (2克) 厨具 面包机、电烤箱 分类 烘焙 奶香 烤 数小时 普通难度 除黄油和抹茶粉可可粉外，按先液体后面粉的顺序加入所需材料搅拌成雪花片 倒入面包机，启动和面程序20分钟 揉面20分钟后，加入软化的黄油，继续面包机揉面20分钟，揉至完全阶段即可 启动面包机发酵程序，发至2.5倍大 拿出发酵好的面团，轻揉排气，分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和可可粉，盖保鲜膜松弛15分钟 将松弛好的三色面团，分别分成三等份 用手将不同的面团揉成长条形状 按4条一层放入吐司盒 颜色错乱的依次摆入吐司盒中 启动烤箱发酵档，将吐司盒放入中层，底下放一碗热水进行发酵 发至8，9分满刷上蛋液 入预热好的烤箱下层，上下火165度35分钟即可，出炉倒扣 凉后才能切出漂亮的吐司片

小窍门：

面粉吸水性不同，液体量可根据需要适量添加或减少