“我家的烤箱很多时候都是用来烤肉，烤鸡翅的，呵呵家里人都喜欢吃肉，这道菜经常做，有时朋友来玩会要求我做这道菜，今天分享给大家一起品尝。” 主料 五花肉 (700克) 大蒜 (1头) 烤肉酱 (1包) 味极鲜酱油 (1勺) 辅料 孜然粉 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 家常菜 热菜 微辣 烤 数小时 高级难度 五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。 大蒜去皮切碎。 将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。 加入一勺味极鲜酱油拌匀。 加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。 烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。

小窍门：

1 喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒粉拌匀，或者用辣味的烤肉酱。 2 五花肉要选择一层肥一层瘦的精五花肉，烤出来味道才好吃。 3 烤箱的温度与时间根据自己家的烤箱脾气调整，我家的烤箱温度有点偏低。