分类标签：精品主食
菜品口味微辣	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
瘦肉馅3两	黄瓜丝适量
水适量	肥瘦混合肉馅3两
蒜末、适量	郫县豆瓣酱2大勺
黄豆酱4大勺	油适量
葱1根

辣肉酱拌面的做法详细步骤

1、油大火烧热后，加入肥瘦混合肉馅，迅速翻炒，煸出油，肉变色。2、保持大火，加入瘦肉馅，翻炒至肉变色。3、加入切碎的葱花，改中火翻炒，炒出香味4、.把酱（黄豆酱+郫县豆瓣酱）放小碗里。5、调入适量水，把酱搅匀。6、把调匀的酱汁倒入锅里7、烧开后，持续2-3分钟。8、出锅9、面条煮好后过凉水装盘。10、撒些黄瓜丝，加勺肉酱，再来点儿蒜末

辣肉酱拌面的做法小贴士

吃拌面条，要配上黄瓜丝和蒜末，尤其是吃肉酱的时候，绝配。