分类标签：精品主食
主要工艺炸
食材明细
鸡胸肉100g	洋葱80g
土豆250g	玉米粒50g
黄油适量	面粉适量
糖少许	蛋液适量
胡椒粉少许	盐1/4小勺
面包屑适量

鸡肉可乐饼的做法详细步骤

1、土豆洗净去皮。2、鸡胸肉洗净剁碎3、洋葱切碎4、土豆蒸熟捣成泥，烧热锅加入黄油。5、小火待黄油融化，放入洋葱末。6、炒香后再加入鸡胸肉末。7、炒至颜色变白，加入盐、糖、胡椒粉调味，拌炒均匀。8、炒好的鸡肉加入土豆泥里，拌匀9、取适量混合物，揉团后，略压扁，成饼状备用10、准备面粉、蛋液、面包屑。11、将备用的小饼依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包屑。12、都处理好后，放入热油锅中，煎炸至上色金黄酥脆，捞出控油即可。（食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用）。

鸡肉可乐饼的做法小贴士

可乐饼的馅已经演变成很多种了，按个人喜好来满足自己的胃吧。
小窍门，按我的这个配比做的饼饼最好吃啦。