食材

主料

螃蟹

240g

油豆腐

55g 辅料

油

适量

盐

适量

姜片

适量

香葱

适量

料酒

适量

生抽

适量 步骤

1.食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、姜片、香葱

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3.将油豆腐放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5.随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

6.翻炒一下。

7.接着，合入，切好的油豆腐，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀。

11.最后，搁入香葱，即成。

小贴士 随意做