食材

主料

胡萝卜

4根

姜柄瓜

1个 辅料

猪油

1小勺

调和油

2小勺

盐

适量

味精

适量

大蒜

4瓣   步骤

1.姜柄瓜挖籽切小块，胡萝卜刮皮切小块，大蒜切两半

2.猪油和调和油一起热锅

3.放入食材翻炒

4.加清水莫过食材（不要加自来水，姜柄瓜和自来水煮会有消毒水味出来），中小火焖煮

5.焖至汤汁略干时候加入适量盐翻炒，继续中小火焖煮

6.汤汁基本收干调入少量味精翻炒后出锅，不喜欢味精也可以不用

小贴士 无