食材

主料

洋葱

1个

鸡蛋

3个 辅料

食用油

适量

盐

适量

生抽

适量   步骤

1.鸡蛋＋少量盐打散，洋葱切自己喜欢的形状

2.稍微多点油烧热后倒入鸡蛋液，成型后用锅铲切碎盛出备用

3.少量油热锅，倒入洋葱炒香，并放很少量的盐

4.加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前调入少量生抽，不加盐，不加味精，不加鸡精

5.不加盐，鸡精，味精，出锅

小贴士 不加盐，不加鸡精，不加味精