食材

主料

基围虾

500g   辅料

盐

1小勺

生抽

2大勺

香菜

1颗

芝麻油

适量 步骤

1.今天的虾，超级大个，活蹦乱跳的。

2.去掉虾胡子，虾头上的刀，虾线（用牙签，虾尾第3节，挑出来）

3.烧一些水，足够没过虾。水里给一小勺盐。水开了倒入虾。

4.煮2分钟就好了。就是再次水开就好啦

5.蘸料（2勺生抽，一颗香菜切碎，一点麻油），摆盘就好啦。非常Q弹，鲜甜，原汁原味。好吃

小贴士 虾尾部第3节，去虾线，用牙签挑一下就好啦。