食材

主料

豌豆苗

250g

五香干

150g 辅料

蒜瓣

3个

盐

适量

生抽

15ml

香醋

10ml

糖

2g

辣椒油

10ml

鸡精

少许

香油

10ml 步骤

1.准备好所有的食材。

2.豌豆苗洗净开水焯烫片刻过凉。

3.香干洗净切小丁放入盆中，加入切碎的大蒜。

4.再把烫过的豌豆苗切碎放入盆中。

5.加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精，辣椒油，香油。

6.全部拌均匀即可食用。

小贴士 豌豆苗焯烫可在水中加点盐，保持颜色碧绿。