分类标签：卤酱菜
菜品口味酱香味	主要工艺酱
食材明细
四季豆500克
豆瓣酱100克	酱油20克
白砂糖10克	植物油500克

酱四季豆的做法详细步骤

1.将四季豆洗净，摘去老筋，掰成一寸左右的段头。
2.锅内加入菜籽油或花生油，烧至七成热，下入四季豆炸熟，捞出控净油。
3.将炸熟的四季豆放入盆中，加入调好的豆瓣酱，酱油，白糖汁，腌渍2-3天即可食用。