分类标签:卤酱菜补气食谱骨质疏松食谱补虚养身食谱 |
菜品口味咸鲜味 | 主要工艺酱 |
食材明细 |
干豆腐1000克 | |
酱牛肉200克 | |
酱油300克 | 姜30克 |
味精15克 | 芝麻15克 |
辣椒粉25克 | 胡椒10克 |
白砂糖10克 | |
酱干豆腐的做法详细步骤
1.将厚一些的干豆腐先切成丝,然后断成5-6厘米的段。
2.把酱牛肉切成丝,放进锅里,倒上酱油和少量的水,一边熬一边往里放胡椒粒,白糖等。熬5分钟后晾凉。
3.把加工好的豆腐装进盆里,把晾好的汤倒进去,再奥投进辣椒面,姜末,味素,芝麻等搅拌均匀后,盖上盖儿,放半天即可食用。
酱干豆腐的做法小贴士
食物相克:
酱牛肉: