分类标签：卤酱菜冻疮食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味酱香味	主要工艺酱
食材明细
辣椒(红、尖)750克
豆豉50克
姜50克	盐100克
植物油10克

辣椒豆豉酱的做法详细步骤

辣椒750克，生姜50克洗净剁碎，用盐100克，豆豉50克，茶油10克，拌匀进缸，密封30天后可食用。

辣椒豆豉酱的做法小贴士

制作要诀：
茶油是从山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一