分类标签：私家菜甜品/点心便秘食谱
菜品口味炸烧味	主要工艺软炸
食材明细
香蕉350克
色拉油50克	鸡蛋120克
小麦面粉10克	白砂糖10克
香油10克

脆皮香蕉的做法详细步骤

1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。
2.鸡蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。
3.锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸成金黄色，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。

脆皮香蕉的做法小贴士

制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油450克左右。

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脆皮香蕉的做法视频