分类标签：卤酱菜
菜品口味酱香味	主要工艺酱
食材明细
苤蓝5000克
姜50克	酱油1500克

酱油苤蓝丝的做法详细步骤

选择腌制过的苤蓝，将咸苤蓝切成0.2厘米厚的丝，用水浸泡1-2小时，中间换水2-3次，捞出控干水，拌散开，入坛后，投放酱油浸泡，并加拌姜丝。第二天翻动一次，第三天即成。