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菜品口味咸鲜味	主要工艺粉蒸
食材明细
猪肉(肥瘦)150克	鱿鱼(干)50克
盐2克	植物油15克

土鱿蒸肉饼的做法详细步骤

先将猪肉剁好放在碗内，放上精盐搅挞至起胶，再将土鱿切为米粒形，加入碗中与猪肉搅匀后，挞至有粘性，然后放在涂了油的碟上，再用手汤至平滑，放入笼内蒸熟便成。