分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
糯米粉500克	白糖80克
黑芝麻200克	黄油20克

自制黑芝麻汤圆的做法详细步骤

1、黑芝麻炒熟与白糖混合2、用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉3、将黄油隔水溶化4、把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型5、糯米粉加温水和成柔软的面团6、面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份7、取出黑芝麻馅也分成小份8、小面团压扁包上黑芝麻馅，9、封口、滚圆10、包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存11、包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存再次煮开即要食用12、煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用