分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
低筋面粉120克	泡打粉5ml
牛奶30克	小苏打2.5ml
香蕉125克	砂糖60克
红糖35克	鸡蛋2个
黄油100克

玫瑰造型香蕉蛋糕的做法详细步骤

1、找一个干净的盆，保证无水无油，将鸡蛋打入到盆中。2、在鸡蛋中加入砂糖和红糖，用电动打蛋器高速打发。3、鸡蛋要打到非常浓稠的状态，蛋液缓缓滑落，并能在蛋液上画出花纹不会马上消失。4、把黄油加热熔化成液态加入到鸡蛋液中，黄油的温度不要太高，略高于40度最好。5、加入牛奶搅拌均匀。6、面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入到蛋糕糊中。7、最后拌入香蕉，制作成香蕉蛋糕糊。8、香蕉蛋糕糊倒入模具中，放进预热好的烤箱180度，上下火烤15分钟左右。再关掉上火用下火烤15分钟左右。一茶烤30分钟。